Un décor industriel dans un lieu atypique. Une cuisine imaginée au fil des saisons, sélectionnant des produits frais et variés essentiellement issus des producteurs locaux. Nous vous proposons de passer un moment simple et conviviale, de partager notre passion la cuisine et le vin.

La Formule du midi change tous les jours au gré des saisons et de l’humeur du chef.

FORMULE MIDI : Voir ardoise

Entrée + Plat au choix (viande ou poisson) + Dessert 19

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 16

Plat du jour 12


MENUS DU SOIR

Menu à 29 €

Crème d’artichaut, chair de crabe et truffe d’été  ou Tataki de thonine au sésame et navet boule d’or

 

Pavé de saumon, courgettes, menthe, tagliatelles fraiches ou Onglet de bœuf, pommes de terre de Noirmoutier, asperges et morilles

 

Brie truffé et brioche façon pain perdu ou Baba poché au sirop, ananas caramélisé à la chartreuse

 

Menu à 36 €

Lamelles de seiche, caviar d’aubergine et glace au piment d’Espelette ou Foie gras, abricot, Soho et brioche

 

Lieu jaune, petits pois, œufs de truite, poutargue et quinoa ou Demi Pigeon désossé, purée de fèves vertes et rhubarbe confite

 

Fromage faisselle ou affiné et Dessert au choix

Horaires d’ouverture

Lundi

12h - 15h

Mardi

12h - 15h

Mercredi

12h - 15h 19h30 - 23h30

Jeudi

12h - 15h 19h30 - 23h30

Vendredi

12h - 15h 19h30 - 23h30

Samedi

19h30 - 23h30

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