Un décor industriel dans un lieu atypique. Une cuisine imaginée au fil des saisons, sélectionnant des produits frais et variés essentiellement issus des producteurs locaux. Nous vous proposons de passer un moment simple et conviviale, de partager notre passion la cuisine et le vin.

La Formule du midi change tous les jours au gré des saisons et de l’humeur du chef.

FORMULE MIDI : Voir ardoise

Entrée + Plat au choix (viande ou poisson) + Dessert 19

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 16

Plat du jour 12


MENUS DU SOIR

Menu à 29 €

Panais, chocolat blanc, radis noir et citron confit ou Soupe Pho, anis frais, galanga et légumes

 

Maquereau, betterave en croûte de sel, avocat et curry ou Lapin farci au foie gras, jus de langoustines et tagliatelles

 

Chocolat, poire et glace carambar ou Espuma kiwi, tuile au miel, glace gingembre

 

Menu à 36 €

Foie gras en deux cuissons, pain d’épices et chips d’ananas ou Caviar d’esturgeon (Fr), crème Dubarry et chou fleur rôti

 

Barbue, chou frisé, pleurote et cidre ou Selle d’agneau à la pistache et algue Nori

 

Fromages : faisselle ou affinés et Desserts au choix

Horaires d’ouverture

Lundi

12h - 15h

Mardi

12h - 15h

Mercredi

12h - 15h 19h30 - 23h30

Jeudi

12h - 15h 19h30 - 23h30

Vendredi

12h - 15h 19h30 - 23h30

Samedi

19h30 - 23h30

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